3653 - PROTEINA DE SOJA MIUDA ESCURA
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3653 - PROTEINA DE SOJA MIUDA ESCURA

R$ 2,99

(R$ 2,99 por 100gr)

Além de fonte de proteína vegetal (é por isso que muitos produtos veganos e vegetarianos são feitos à base do grão), a soja é feita com sabor neutro e cor ESCURA e com um tamanho PEQUENO OU GRANULADO em especial  que as outras

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a proteína passa por etapa de flavorização onde são aplicados aromas e condimentos. A PTS Texpro além de possui excelente funcionalidade e alto teor nutricional, oferece diversas opções de grãos e cores A sugestão é pegar uma xícara (chá) de proteína de soja, coloque em um recipiente com duas xícaras (chá) de água fervente, cubra o recipiente e deixe por 10 minutos. Depois retire o excesso de água utilizando uma peneira e pressionando a soja com um garfo ou colher. Sua produção é feita a partir de farinha desengordurada de soja, por um processo chamado de extrusão termoplástica. O teor de proteínas presente nos produtos comerciais de proteína texturizada de soja (PTS) é de cerca de 50%. Por este processo, são obtidos o hambúrguer de soja e a almôndega de soja e etc. 

proteína
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